Lentejas Salteadas con Verduras

Lentejas Salteadas con Verduras

Te vamos a enseñar a preparar unas ricas lentejas con verduras salteadas, las legumbres como las lentejas son una excelente opción para comer los días que hace un poco de frió, y lo mejor de todo es que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales excelentes para tu salud.

Ingredientes para preparar las Lentejas con Verduras:

  • 2 cebollines
  • 1 trozo de morrón o pimentón rojo
  • 1 trozo de morrón o pimentón verde
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite de oliva
  • 1 taza de diente de dragón
  • Sal al gusto
  • 2 tazas de lentejas cocidas
  • Primero cocina las lentejas por 40 minutos una vez lista resérvalas.
  • Corta el cebollín en tiras delgadas, pica un trozo de pimentón rojo y pimentón verde en tiras delgadas, la zanahoria la pelamos y rallamos en tiritas, y picamos los dientes de ajos bien fino.
  • En un sarten colocamos aceite de oliva y comenzamos salteando el ajo y el cebollín, luego la zanahoria y cocinamos por unos minutos.
  • Le agregamos la taza de diente de dragón, añadimos el pimentón rojo y pimentón
    verde, ponemos sal al gusto y dejamos cocinar por unos minutos hasta que todas las verduras estén bien
    cocinadas.
  • Luego agregamos las 2 tazas de lentejas y cocinamos por unos 2 a 3 minutos y ya está listo para servir.

Más Recetas

Pollo a la Naranja

El pollo es uno de los alimentos que combina muy bien con casi todo, así que te vamos a enseñar a preparar un sabroso pollo a la naranja con un toque asiático que seguro te gustara y querrás prepararlo siempre. Ingredientes para la receta del Pollo a la Naranja : 2...

Pescado a la Mantequilla

Te vamos a enseñar a preparar un sabroso Pescado a la Mantequilla, es una receta super fácil y rápida de preparar, si te gusta la comida del mar seguramente te encantara esta receta. Ingredientes para la receta del Pescado a la Mantequilla : 2 filetes de pescado ½...

Pan de Banana sin Gluten

La torta o pan de banana es una de las recetas tradicionales favoritas de todos y aquí te vamos a enseñar a preparar una versión de este clásico muy saludable, aprende la receta de este rico pan de banana sin gluten, sin harina de trigo ni azúcar, un postre muy rico y...

Albóndigas de Acelgas con Queso

Albóndigas de Acelgas con Queso

Una rica receta vegetariana, aprende a preparar las mejores Albóndigas de Acelgas con Queso, muy sabrosas y fáciles de hacer y estamos seguros que te encantaran. 

Ingredientes para preparar Albóndigas de Acelgas con Queso:

  • 200gr de acelga cocidas
  • 250gr de queso fresco (requesón)
  • 30g de maicena
  • 2 cucharitas de pan rallado
  • 1 huevo
  • Sal al gusto
  • 2 dientes de ajos
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Harina para rebozar
  • Salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Primero cocemos las acelgas, las escurrimos bien y las picamos muy chiquitas, picamos el perejil pequeñito y
    machacamos los ajos.
  • En un bol ponemos las acelgas, el perejil, añadimos los ajos machacados, el huevo, un poco de sal al gusto, añadimos el queso y mezclamos todo bien.
  • Luego ponemos la maicena, el pan rallado y mezclamos hasta que esté todo integrado.
  • Formamos las albóndigas bien con la mano y las pasamos por harina.
  • Las freímos en aceite caliente hasta que estén cocidas, las sacamos y dejamos escurrir encima de papel de cocina.
  • Colocamos un sarten con la salsa de tomate a fuego lento y colocamos las albóndigas por unos minutos y listas para comer!.

Más Recetas

Pollo a la Naranja

El pollo es uno de los alimentos que combina muy bien con casi todo, así que te vamos a enseñar a preparar un sabroso pollo a la naranja con un toque asiático que seguro te gustara y querrás prepararlo siempre. Ingredientes para la receta del Pollo a la Naranja : 2...

Pescado a la Mantequilla

Te vamos a enseñar a preparar un sabroso Pescado a la Mantequilla, es una receta super fácil y rápida de preparar, si te gusta la comida del mar seguramente te encantara esta receta. Ingredientes para la receta del Pescado a la Mantequilla : 2 filetes de pescado ½...

Pan de Banana sin Gluten

La torta o pan de banana es una de las recetas tradicionales favoritas de todos y aquí te vamos a enseñar a preparar una versión de este clásico muy saludable, aprende la receta de este rico pan de banana sin gluten, sin harina de trigo ni azúcar, un postre muy rico y...

Calabacines Rellenos de Atún

Calabacines Rellenos de Atún

¿Estas buscando una receta muy fácil y sana? tenemos para ti unos ricos calabacines rellenos de atún, es una receta perfecta para las personas que no son muy amantes de las verduras, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y podrás hacerla de forma muy rápida.

Ingredientes para preparar los Calabacines Rellenos de Atún:

  • 2 calabacín medianos
  • 100g de atún
  • ¼ de cebolla
  • 4 quesos
  • Queso palmesano en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta molida a gusto
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 vaso pequeño de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Lo primero es picar por la mitad los calabacines, con un saca bolas le quitamos la carne del centro, luego ponemos los
    calabacines en el microondas 7 minutos a 180°C.
  • Picamos la carne de los calabacines en cuadritos y la cebolla igual picada en cuadritos.
  • En un sarten ponemos el aceite caliente, freímos la cebolla hasta que este cristalizada, añadimos la carne de los calabacines y lo freímos por unos minutos, le ponemos un poco de sal y pimienta molida, cuando este todo cocido le agregamos el atún, revolvemos y ponemos la cucharadita de harina, revolvemos bien y freímos unos minutos.
  • Luego vamos agregando la leche poco a poco revolviendo hasta hacer una crema bechamel.
  • Ponemos en un envase para el horno los calabacines picados por la mitad y los rellenamos con la crema bechamel, le ponemos los 4 quesos rallados por encima y los espolvoreamos con queso parmesano en polvo.
  • Los horneamos con el horno pre-calentado a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos.
  • Luego de los 10 minutos y si el queso ya esta gratinado, lo sacamos del horno y estará listo para comer.

Más Recetas

Pollo a la Naranja

El pollo es uno de los alimentos que combina muy bien con casi todo, así que te vamos a enseñar a preparar un sabroso pollo a la naranja con un toque asiático que seguro te gustara y querrás prepararlo siempre. Ingredientes para la receta del Pollo a la Naranja : 2...

Pescado a la Mantequilla

Te vamos a enseñar a preparar un sabroso Pescado a la Mantequilla, es una receta super fácil y rápida de preparar, si te gusta la comida del mar seguramente te encantara esta receta. Ingredientes para la receta del Pescado a la Mantequilla : 2 filetes de pescado ½...

Pan de Banana sin Gluten

La torta o pan de banana es una de las recetas tradicionales favoritas de todos y aquí te vamos a enseñar a preparar una versión de este clásico muy saludable, aprende la receta de este rico pan de banana sin gluten, sin harina de trigo ni azúcar, un postre muy rico y...

Tomates al Horno con 4 Quesos

Tomates al Horno con 4 Quesos

La combinación de tomates y quesos siempre es una de las mas sabrosas, por eso queremos enseñarte esta receta de Tomates al horno con 4 quesos, es muy fácil y rápida de hacer y seguro querrás prepararla siempre para tus amigos y familia.

Ingredientes para preparar los Tomates al Horno con 4 Quesos:

  • 2 o 3 tomates grandes
  • Queso rallado 4 quesos
  • Orégano molido
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Primero lava bien los tomates y córtalos de 1cm de grosor.
  • Untamos una fuente de horno con aceite y colocamos los tomates en ella.
  • Le ponemos a los tomates por encima sal, los regamos con un poquito de aceite, le ponemos el queso rallado por encima y los
    empolvoramos con orégano molido.
  • Los horneamos con el horno pre-calentado a 180°C durante 12 -15 minutos hasta que se derrita el queso, y listos para comer!.

Más Recetas

Pollo a la Naranja

El pollo es uno de los alimentos que combina muy bien con casi todo, así que te vamos a enseñar a preparar un sabroso pollo a la naranja con un toque asiático que seguro te gustara y querrás prepararlo siempre. Ingredientes para la receta del Pollo a la Naranja : 2...

Pescado a la Mantequilla

Te vamos a enseñar a preparar un sabroso Pescado a la Mantequilla, es una receta super fácil y rápida de preparar, si te gusta la comida del mar seguramente te encantara esta receta. Ingredientes para la receta del Pescado a la Mantequilla : 2 filetes de pescado ½...

Pan de Banana sin Gluten

La torta o pan de banana es una de las recetas tradicionales favoritas de todos y aquí te vamos a enseñar a preparar una versión de este clásico muy saludable, aprende la receta de este rico pan de banana sin gluten, sin harina de trigo ni azúcar, un postre muy rico y...

Sopa de Avena con Vegetales

Sopa de Avena con Vegetales

Si estas buscando una comida sabrosa y saludable entonces esta receta es para ti, una rica sopa de avena con vegetales es una de las preparaciones mas sanas que vas a conseguir, te ofrece una gran variedad de beneficios para tu salud y ademas es buenísima para bajar el colesterol.

Ingredientes para preparar las Sopa de Avena con Vegetales:

  • 1 taza de avena
  • 1 tomate
  • ½ cebolla
  • 2 ramas de apio
  • 1 pimentón o morrón rojo 
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
  • 2 litros de agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Primero pica el apio, la cebolla y el tomate en cubitos pequeños.
  • Corta el pimentón en tiritas, ralla la zanahoria por el lado más grande del rallador.
  • En un sarten pon la avena para tostarla por unos minutos, luego se lava y se pasa por un colador.
  • En una olla agrega el aceite, coloca todas las verduras picadas, y deja cocinar por unos minutos.
  • Agregar la cucharadita de caldo de pollo y un poco de pimienta, coloca sal al gusto.
  • Por ultimo agregar la avena junto con el agua que debe estar hirviendo y se deja hervir toda la mezcla con la olla tapada, todo a fuego medio.
  • Cuando veas que ya la avena esta lista y que el punto de sal y los sabores son de tu agrado entonces ya la sopa esta lista para comer.

Más Recetas

Pollo a la Naranja

El pollo es uno de los alimentos que combina muy bien con casi todo, así que te vamos a enseñar a preparar un sabroso pollo a la naranja con un toque asiático que seguro te gustara y querrás prepararlo siempre. Ingredientes para la receta del Pollo a la Naranja : 2...

Pescado a la Mantequilla

Te vamos a enseñar a preparar un sabroso Pescado a la Mantequilla, es una receta super fácil y rápida de preparar, si te gusta la comida del mar seguramente te encantara esta receta. Ingredientes para la receta del Pescado a la Mantequilla : 2 filetes de pescado ½...

Pan de Banana sin Gluten

La torta o pan de banana es una de las recetas tradicionales favoritas de todos y aquí te vamos a enseñar a preparar una versión de este clásico muy saludable, aprende la receta de este rico pan de banana sin gluten, sin harina de trigo ni azúcar, un postre muy rico y...

Sabrosas Papas con Champiñones

Sabrosas Papas con Champiñones

Las papas con champiñones son uno de los mejores acompañantes para cualquier comida, quedan bien con carnes, pollo o simplemente solas, son fáciles de preparar y seguramente su sabor te encantara.

Ingredientes para preparar las Papas con Champiñones:

  • 150gr de champiñones
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Ají en polvo
  • Aceite de oliva
  • ½ taza de vino blanco
  • 2 papas grandes
  • Perejil
  • 5 dientes de ajo
  • Comienza picando los champiñones en rodajas finas, las papas en rodajas, y pica el perejil y el ajo muy finos.
  • Coloca un sarten con aceite de oliva, una vez bien caliente coloca las papas y los champiñones.
  • Agrega el ajo, sal al gusto y revuelve, eso lo dejamos a fuego medio unos 10 minutos.
  • Luego colocamos pimienta negra, un poquito de ají en polvo y el perejil, revolvemos bien y lo dejamos unos 2 minutos.
  • Por ultimo se le agrega media taza de vino, y se deja cocinar a fuego alto para reducir el vino mas o menos unos 5 minutos y listo para servir.

Más Recetas

Pollo a la Naranja

El pollo es uno de los alimentos que combina muy bien con casi todo, así que te vamos a enseñar a preparar un sabroso pollo a la naranja con un toque asiático que seguro te gustara y querrás prepararlo siempre. Ingredientes para la receta del Pollo a la Naranja : 2...

Pescado a la Mantequilla

Te vamos a enseñar a preparar un sabroso Pescado a la Mantequilla, es una receta super fácil y rápida de preparar, si te gusta la comida del mar seguramente te encantara esta receta. Ingredientes para la receta del Pescado a la Mantequilla : 2 filetes de pescado ½...

Pan de Banana sin Gluten

La torta o pan de banana es una de las recetas tradicionales favoritas de todos y aquí te vamos a enseñar a preparar una versión de este clásico muy saludable, aprende la receta de este rico pan de banana sin gluten, sin harina de trigo ni azúcar, un postre muy rico y...

 © 2019 El Arte de Comer Bien . All Rights Reserved. Desarrollado por el mejor diseño web